提到兵哥哥，大家想到的一定是他们穿着军装走着正步英姿飒爽的模样，但你有见过他穿着烘焙师工作服的样子吗？
 
 
学习西点的赵成
上面这位男生名叫赵成，是一名退伍的军人，也是北京欧米奇烘焙甜点三个月20190301班的毕业学员。
 
他是2015年参的军，2017年退的伍，当时在部队里就有一个清晰的目标，想开一家属于自己的西餐厅，后来在网上看到了北京欧米奇就怀着期待的心情来到了北京。
 
 
 参军时的赵成 
 
“刚到北京欧米奇，前台老师非常的热情，带我参观了学校，耐心的给我讲解了学校里的情况。”他笑着说，能留在这儿学习多亏了这位老师。
 
“办好了入学手续，我被分到了佟平老师的班级，现在想想还是挺开心遇着了这么一位老师。”
 
他说佟老师不仅教大家手艺，还传达了很多做人做事的道理。
 
“有一次上佟老师的课，佟老师让我打奶油酱，我没有调试好温度失败了，当时被佟老师严厉的批评了。”
 
他说当时有点不理解为什么老师那样严格，事后回过头再想想才明白老师的意思，在烘焙过程中要认真对待每一个细节，这关乎产品的口感好坏。
 
他说以后自己开餐厅一定要把味道做好，将健康美味的西点带给更多的人。
 
在采访的最后，他手边的一小摞车票吸引了工作人员的注意。
 
“这是我每天往返北京和廊坊的历史见证，我是那种为达到目的不择手段的人，加上引号的不择手段，”他笑着说。
 
他说自己没有多厉害，每天往返在车上其实得到了更多属于自己的时间，这个时间可以冥想可以思考，可以在快节奏的生活里短暂休息，寻找更多与生活友好共处的方法。
 
往返车票
 
“这也是对自己对他人的负责，这是作为成年人最基本的做事态度。”
 
快节奏的生活里，每个人都很忙，没有任何人有责任为你停留分秒，而你需要做的就是坚持自己的选择，对自己负责对他人负责。
 
采访的最后，他送给将要学习西点和正在学习西点的朋友们一句话，“栉风沐雨，砥砺前行。”
 
还有不要因为需要走得路太远而忘记为何出发，祝福梦想路上前进的你们！
 
 
赵成与佟平老师的毕业合影